Yazın artan likit kaybına dikkat!

Yaz sıcaklarının güzelce bastırdığı bugünlerde artan terleme nispeti ile vücudumuz olağandan daha fazla likit ve mineral kaybıyla karşı zıdda kalıyor. Binaenaleyh yazın, susuzluğun oluşturabileceği baş dönmesi, baygınlık ve konsantrasyon eksikliği üzere meselelerle karşılaşmamak için günlük ortalama 2,5-3 litre likit tüketmek gerekiyor. Acıbadem Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Mütehassısı Ece Öneş “Yazın sağlıklı beslenme ve yerinde likit tüketimiyle hem formunuzu koruyabilir hem de kendinizi daha sağlıklı ve enerjik hissedebilirsiniz. Hiçbir içecek suyun mekanına geçmediğinden likit gereksiniminizi büyük ölçüde su ile karşılamaya çalışmakta yarar var. Bunun yanı sıra gün içerisinde hem serinletici hem de düşük kalorili içecekler tüketerek formunuzu himayenize ve likit tüketiminizi artırmaya ek sağlayabilirsiniz ama çoka kaçmamak şart” diyor.

Antioksidan smoothie

Gereçler:

5-6 adet donmuş çilek

Yarım su bardağı donmuş böğürtlen

1 su bardağı hindistan cevizi sütü

İstediğiniz kadar buz küpü

Tüm materyalleri blender yahut shakerdan geçirin. 100 kalorilik içeceğinizi ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Düşük kalorili ve antioksidan deposu bir içecek alternatifi olmasının yanı sıra tıpkı vakitte vegan içerikli.

Probiyotikli Dut Smoothie

Materyaller:

2 avuç donmuş beyaz yahut karadut

3 yemek kaşığı probiyotik yoğurt

Yarım su bardağı az yağlı, laktozsuz süt

İstediğiniz kadar buz küpü

Tüm gereçleri blender yahut shakerdan geçirip tüketebilirsiniz. 140 kalorilik bu lezzetli içecekle velev ara öğün yapın isterseniz hafif geçirmek istediğiniz bir ana öğünün alanına tüketin.

Mineral deposu probiyotik içecek

Materyaller:

1 su bardağı light kefir

1 şişe maden suyu

2 küçük uzunluk salatalık

4-5 yaprak nane yaprağı

130 kalorilik bu sıhhat deposu içecek için tüm materyalleri blender ya da shakerdan geçirin. Dilerseniz buz da ek edebilirsiniz. Yaz sıcaklarında eksiksiz bir ara öğün alternatifidir. Bu içeceği günde maksimum 2 sefer tüketmelisiniz, daha fazla tüketim maden suyunun içerisindeki sodyum sebebiyle tansiyon yükselmesine neden olabilir. Şayet tansiyon hastasıysanız maksimum 1 defa tüketmeniz ehliyetli olacaktır.

Limonlu soğuk yeşil çay

Gereçler:

2 adet limon

2 yemek kaşığı yeşil çay

1 L soğuk su

Buz

2 yemek kaşığı yeşil çayı başka bir bardakta kaynar su içerisinde 6 dakika demleyin. Yeşil çayınız demlenirken 1,5 adet limonun suyunu sıkın. 1 litrelik sürahi içerisine demlenmiş yeşil çayınızı aktarın ve bulanıklaşmaması için içerisine 7-8 adet buz küpü atarak şoklayın. Akabinde soğuk suyu ve limon suyunu üzerine ekleyin. En son geçmişe kalan yarım limonu kabuklarıyla bir arada dilimleyerek karışımınızın içerisine ekleyin. Yaklaşık 80 kalori olan bu yeşil çaylı içecek epeyce yararlı ve kilo vermeye yardımcı olmasının yanı sıra yeşil çay, böbrek illeti, kalp-damar marazı yahut uykusuzluk varlığında önerdiğimiz bir çay değildir. Birebir devranda emziren anaların de günde maksimum 1 kupa yeşil çay içmesi mütenasip olacaktır.

Soğuk Rooibos çayı

Materyaller:

1 litre kaynamış su

2 Rooibos poşet çay

Kabuklu limon dilimleri

Taze nane yaprakları

Beslenme ve Diyet Kompetanı Ece Öneş “Türkiye’de giderek tasarrufu artan bitki çaylarından biri olan rooibos çayı, ‘kırmızı çay’ olarak da anılmaktadır. Büyük bir sürahi içerisinde Roobios çaylarının üzerine kaynamış suyu dökün. 10 dakika bu biçimde demleyin. Akabinde çay poşetlerini çıkarın ve limon dilimleri ile nane yapraklarını ekleyin. Buzdolabında soğumaya bırakın. Servis sırasında buz küpleri ekleyin. Bu tükettiğiniz içecekle günlük likit gereksiniminizin 1 litresini karşılamış olursunuz. Birebir gün içerisinde tekrar birebir karışımı tüketmek konumuna yalnızca su içerek likit gereksiniminizi tamamlayabilirsiniz” diyor.

Karpuzlu mineral içeceği

Gereçler:

3 orta-normal dilim karpuz (180 g)

1 şişe maden suyu

Taze nane yaprakları

Karpuz ve maden suyunu blender ya da shakerdan geçirin. Şayet hafif ekşi olmasını isterseniz dilediğiniz nispette limon suyu da ekleyebilirsiniz. Süslemek için taze nane yapraklarını kullanabilirsiniz. Bu içecek ortalama 70 kaloridir. Gelgelelim karpuz dilimleme süreci şahıstan bireye değişiklik gösterebileceğinden mutfak tartısı kullanarak 180-200 gramı ölçerek tanımı hazırlamak daha sağlıklı olacaktır. Karpuz, vitamin deposu olmasının yanı sıra şeker nispeti da yüksek bir meyve olduğu için diyabet ve insülin direnci hastalarının bu içeceği rutin olarak tüketmesi yanlışsız bir yaklaşım olmayacaktır.

Kahveli buz küpleri

Gereçler:

Buz kalıbı

Sade filtre kahve yahut telvesi süzülmüş sade Türk kahvesi

1 su bardağı soğuk süt

Kahvenizi buz kalıbına dökerek dondurun. Akabinde donmuş kahve küplerinizi 1 su bardağı soğuk sütünüzün içerisine ekleyin. Hem çok pratik hem tok tutan hem de serinleten bu tanımı ara öğün olarak tercih edebilirsiniz. Şayet rastgele bir kalp-damar hastalığınız varsa ya da kilo verme sürecindeyseniz sütünüzü yarım yağlı tercih edebilirsiniz.

Kaynak: Bültenler

Haberler Times